¡España allá vamos, una vez más! Agosto 2016 - Por María Ethel Spalletti

ESPAÑA ALLÁ VAMOS, UNA VEZ MÁS.  AGOSTO 2016

Cuando salgo de viaje pienso en hacer una diario, pero el cansancio se apodera de mí. Las caminatas desde muy temprano terminan con algún aperitivo propio del lugar, una larga cena que invita a saborear los deliciosos platos propios: el jamón crudo a la orden del día, el pulpo como si fuera nuestro puchero de cada día, las aceitunas rellenas, la sardinada de San Cayetano, son algunas de las comidas que tuvimos el privilegio de degustar en Galicia. Ir a otro barcito para comer algo dulce y para esa altura de la noche imposible hilvanar palabras  para  poder transmitir lo vivido.

Organizamos un viaje una vez  más. Rumbo hacia el pasado. La familia nos estaba esperando en Galicia. Qué gente maravillosa. Cuánto nos parecemos. Disfrutamos de las pequeñas cosas: la quinta, la granja, juntar los huevos frescos,  observar cómo la gallina acompaña el crecimiento de los pavos que vio nacer. Los raros pavos reales blancos, especie bastante exótica por cierto. El vino casero, las frutas y verduras, acompañaron nuestra estadía. Se sumaron parientes y los festejos de San Cayetano. La alegría con la familia al disfrutar cada momento compartido me hizo recordar las reuniones en casa de la abuela Marica en Tapalqué.

Mauro con Pilar, sobrina de su abuela (primos segundos); y su esposo Paco 

Era verano allá, el calor intenso no daba tregua. El sol iluminaba los campos cultivados por doquier. Nuestros ojos quedaban maravillados una vez más por tanta tierra fértil. Pero los incendios también se hacían ver, las campanas indicaban fuego en la montaña. Los vecinos salían a ayudar, muy solidarios. Enseguida se escuchaban los aviones hidrantes como sobrevolaban la zona. Todo formaba parte de este espectáculo. 

El mar Cantábrico también nos cobijó, sus playas, sus olas y su arena hicieron lo suyo para apaciguar las altas temperaturas. Estábamos en  Laredo una playa cerca a Santander. Un verdadero placer disfrutar de su verano, de sus noches con comida y tragos típicos del lugar. Lo que más me impactó fue visitar un lugar en dónde quise probar la sidra. Qué delicia, y mejor aún, tirada como lo hacen ellos, alejando el vaso, toda una ceremonia.

 

El mar Mediterráneo también  nos maravilló. El color del mar azul, es así azul, como se lo ve en fotos, y la calidez de su gente hace que todo sea perfecto. Disfrutar de sus tardes a puro sol no nos dejaba abandonarlo, pero nos esperaba Gaudí.

Gaudí se merece otro párrafo aparte. Qué increíble artista, qué legado les dejó, o mejor dicho, dejó a todo el Universo. Su Sagrada Familia, su Parque Güell, la casa Batló, La Pedrera son construcciones monumentales  en donde se conjugan  la arquitectura,  el color, el arte en su mayor expresión. Además, tuve la oportunidad de visitar la Pedrera de día y de noche, impresionante. Gracias por tanto color, ingenio y versatilidad del material.

 

Seguimos viaje después de disfrutar Barcelona y con vehículo alquilado nos dirigimos hacia el sur costeando el Mediterráneo. ¡Qué lujo!

Dejamos Valencia, Alicante, bellísimas por cierto. Y nos adentramos en Granada, La Alhambra. Qué decir de este colosal complejo por sus magníficos Palacios Nazaríes, la Alcazaba y el Generalife, que fueron construidos alrededor del 1300, simplemente decir que son fantásticos, increíbles, que deslumbran nuestra mirada por tanta belleza y atractivo.                                                                

También la visitamos de noche. Otro lujo!!!

Madrid, nos espera.

Pero es para la próxima.

María Ethel Spalletti